Billbrookkreis Intern Billbrooker Billboard Der Billbrookkreis informiert an dieser Stelle über Unternehmen als neue Mitglieder, berichtet über Firmenjubiläen sowie über Standort- oder auch Geschäftsführerwechsel. Das ist Spitze Der Hamburger Hotelmarkt gehört zu den wachstumsstärksten Hotelstand- orten Deutschlands. In der Elbmetropole wächst der Hotelmarkt und ist beliebter Standort zahlreicher Hotelprojektentwicklungen, die unterschiedliche Preissegmente bedienen. Das geht aus dem Marktbe- richt 2018 unseres Mitglieds Colliers International Deutschland GmbH hervor. Laut statistischem Landesamt waren im Jahr 2017 in Hamburg 382 Beherber- gungsbetriebe mit 63.263 angebotenen Gästebetten geöffnet. Im Vergleich zum Vorjahr verzeichnete die Elbmetropole einen Anstieg bei den vorhandenen Gästebetten um 6,4 Prozent. Weiter heißt es: „Der Trend der letzten Jahre zur kontinuierlichen Erhöhung der Gäste- und Übernachtungszahlen hat sich auch im Jahr 2018 fortgesetzt und trotz einer leichten rückläufi gen Performance zählt Hamburg weiterhin zu den wachstums- stärksten touristischen Standorten.“ Laut Allgemeine Hotel- und Gastrono- mie-Zeitung boomte der Hotelimmobi- liensektor in den vergangenen Jahren in Hamburg, zudem lief und läuft die fl ächenmäßig größte Stadtentwicklung in Europa mit jeder Menge neuem Baugrund – wovon auch diverse Hotel- projekte profi tierten. So ist die Zahl der Hotelbetriebe laut Hamburg Tourismus 2018 von 382 auf 397 gestiegen, die Zahl der Betten erhöhte sich von rund 63.000 auf zirka 68.000. Die Konkurrenz ist also groß. In diesem Umfeld befi ndet sich auch unser Mitglied, das Apartment Hotel Hamburg Mitte, und hat kräftig in die Zukunft des Hauses am Borstelmannsweg investiert. Direktor Isak Beshai: „An der Außen- fassade blieb fast kein Stein auf dem anderen. Innen wurde alles modernisiert und neu gestaltet und mit modernster Technik ausgestattet.“ Einen sehr hohen Betrag hat die Hotelbetriebsgesellschaft Spitze investiert, um das Haus und die Zimmer technisch auf den neuesten und atmosphärisch auf einen zeitgemäßen Stand zu bringen. Laut Direktor Beshai, der das Hotel seit vier Jahren leitet, möchte das Haus unterschiedliche Zielgruppen anspre- chen, auch verschiedene Altersgruppen. „Das gehört auch zu einer nachhaltigen Wertsteigerung. Und wir möchten unsere bisher sehr gute Auslastung mit über 70.000 Gästen pro Jahr zumindest halten.“ Das Resultat der Umbaumaßnahmen kann sich sehen lassen: Hoteldirektor Isak Beshai begleitete den Prozess. (Foto: Apartment Hotel Hamburg Mitte) Also ein gut frequentiertes Haus, das jetzt nach dem umfangreichen innovati- ven Umbau mit vier Sternen dekoriert ist und sich breit aufgestellt hat für Famili- en, Geschäftsreisende und auch jungen Touristen. Neben einigen ausgewählten Hauptgerichten sind dort aber auch Snacks wie Currywurst, Flammkuchen und Pizza oder eigene Hausweine zu verkosten. Basismitglied Hotelbetriebsgesellschaft Spitze GmbH & Co.KG, Telefon: 040/211 15-800 Internet: www.apartment-hotel.de Neue Generation am Start Fünfzehn auf einen Streich: Die neuen Auszubildenden mit Dr. Henner Buhck (rechts) sowie der Ausbildungsleiterin und Personalentwicklerin Antje Wilhelm (ganz links). (Foto: Buhck Gruppe) vorhanden, da sie schon aus erster Hand wissen, dass die Arbeit in diesem Bereich viel Spaß macht und insbe- sondere auch durch den Einsatz von hochmoderner Technik sehr spannend und abwechslungsreich ist“, ergänzt sie. Dass sich das Engagement im Ausbil- dungsbereich offenbar lohnt, zeigt dies: Die Buhck Gruppe wurde mit dem Deutschlandtest-Siegel „Deutschlands beste Ausbildungsbetriebe 2019“ von Focus Money ausgezeichnet. „Diese Auszeichnung unserer Ausbildungsquali- tät freut uns natürlich besonders“, so Dr. Henner Buhck. „Das zeigt uns, dass wir mit unserem Vorgehen richtig liegen.“ Etwa durch das gruppenübergreifende Programm „Mitarbeiter werben Mitar- beiter“. Am 1. August begannen bei Buhck 15 neue Azubis ihre Ausbildung, obwohl das Interesse an der Umweltwirtschaft wie beispielsweise LKW-Fahrer, Ka- nalreiniger, Fachkraft für Kreislauf- und Abfallwirtschaft nicht unbedingt auf den ersten Blick die Traumjobs junger Menschen sind, die vor einer Ausbildung stehen. Bei unserem Mitglied des Billbrookkrei- ses, der Buhck Gruppe, ist das anders. „Empfehlungen spielen dabei eine sehr große Rolle“, so Dr. Henner Buhck, geschäftsführender Gesellschafter der Buhck Gruppe. „Allein in diesem Jahr kommen fünf Azubis über Empfehlungen von unseren eigenen Mitarbeitern. Auch Weiterempfehlungen durch unsere Kunden oder Geschäftspartner freuen uns natürlich immer sehr.“ „Die Azubis, die auf diesem Weg zu uns kommen, werden später besonders häufi g zu langjährigen Mitarbeitern“, so Antje Wilhelm, Ausbildungsleiterin der Buhck Gruppe. „Das liegt auch daran, dass durch die Erfahrungsberichte der Verwandten oder Freunde, die hier arbeiten, schon im Vorfeld ein sehr genaues Bild vermittelt wurde und die Erwartungen stimmen. Auch Vorbehalte gegen die „Müllbranche“ sind kaum Guter Grund zum Feiern Am 1. April diesen Jahres gab es was zu feiern: An diesem Tag konnte das Mit- glied des Billbrookkreises, die Herbert Kröning Bauausführungen GmbH, in der Moorfl eeter Straße 22, auf das 50-jähri- ge Bestehen der Firma zurückblicken und mit Geschäftspartnern und Freunden des Hauses darauf anstoßen. Wer so lange am Standort mit langjährigen Mitar- beiterinnen und Mitarbeitern wirkt, hat Urkundenübergabe von Herrn Seitz, dem Geschäftsführer der Bau-Innung Hamburg, an Stephan Kröning. (Fotos: Herbert Kröning Bauausführungen GmbH) vielleicht Pläne für die Zukunft. Herbert Kröning: „Wichtig ist, ein eingespiel- tes Team zu haben, um die täglichen Aufgaben zu meistern – auch die, die in Zukunft auf uns zukommen.“ Und was kann kommen? „Alles“, so Bruder Stephan Kröning, „wer mit Bauausführungen aller Art zu tun hat, muss breit aufgestellt und fl exibel sein, denn die Anforderungen werden nicht kleiner.“ Für die Zukunft das Beste vom Billbrook- kreis. Basismitglied Basismitglied Buhck Umweltservices GmbH & Co. KG Herbert Kröning Bauausführungen GmbH Telefon: 040/720 00 00 Internet: www.buhck.de Telefon: 040/732 22 10 E-Mail: kroening-bau@t-online.de Impressum Redaktion v. i. S. d. P. Joachim Bokeloh (elb bureaux GmbH) redaktion@billbrookkreis.de der billbrooker Ausgabe 2/2019, Aufl age 5.000 Stück Erscheinungsweise halbjährlich Herausgeber Billbrookkreis e.V., c/o Hotel Böttcherhof, Wöhlerstraße 2, 22113 Hamburg, Vereinsregister Nr. 20046, billbrookkreis.de Vertreten durch den Vorstand Bernhard Jurasch, Robert Meyer, Dr. Dietmar Buchholz Redaktionelle Mitarbeit Michaela Veers (elb bureaux GmbH) veers@elb-bureaux.com Grafi k Sylva Teschner (elb bureaux GmbH) teschner@elb-bureaux.com Anzeigen Michaela Veers (elb bureaux GmbH) veers@elb-bureaux.com Druck Rheinisch-Bergische Druckerei GmbH, Gedruckt auf UPM Star matt 1.2 H, 80g/m2 leicht matt gestrichenes Papier, ISO-Weißgrad 91 C, 4/4-farbig + Lack, Rollenoffset © 2019 Billbrookkreis e.V. Weiterveröffentlichung von Text und Bild nur nach schriftlicher Genehmigung des Herausgebers. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. 8